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2019温州早茶品牌展举行 来看看不一样的温州茶
时间:2019-04-16 字号:[ ]    来源:温州日报    作者:沙默

温州网讯 你喝过用石斛叶制作的红茶吗?你见过厚度不及1毫米的茶叶包装吗?昨天在市区松台广场举行的“温州早茶品牌展”展示展销上,让不少看展购茶的温州市民眼前一亮,原来温州本地茶企的创新产品还真不少。

今年的温州早茶品牌展,由市政府、省农业厅主办,152edf壹定发、温州日报报业集团等单位承办。同时,首次分两次三地举办,在2月举办开幕式之后,让市民可以购买优惠春茶的展示展销又在市区松台广场启动,将持续至3月25日。

昨天在瑞安展台,东瓯清明早茶叶专业合作社联合社带来去年刚研制成功的“壹斛好茶”石斛叶红茶,喝上一口,既有红茶的清香味,也有石斛的甘甜味。该联合社负责人戴圣洧告诉记者,石斛富含多种对人体有益的元素,现在的喝茶人群也注重养生,因此这款新茶满足这两种需求。但是仅仅把石斛叶烘干饮用,却有很重的涩味,因此他们参考红茶制作工艺,同时攻克了将石斛叶炒制和发酵的诸多难点,目前15斤石斛鲜叶才能做出1斤的干茶。

在平阳展台的浙江子久文化股份有限公司,摆放了多款精心设计并融入文创元素的茶叶包装,尤其一款“杯泡茶”引人注目。“我们的想法是告别‘抓一把’的传统泡茶方式,设计了一盒2克茶叶的铝壳包装。”该企业负责人表示,铝壳的厚度只有22丝米(100丝米=1毫米),因此非常的轻便,盒内充入了氮气,让茶叶可以存放18个月。“一盒杯泡茶的茶叶量刚好泡一杯茶,也适合当前年轻人或者办公室白领的喝茶需求,不用手去触碰茶叶,干净卫生。”他说。

试制新产品,让产品更多元化也成为多家本地茶企不谋而合的想法。泰顺的浙江雅中芽茶业有限公司以及乐清雁荡山叶叶香茶业有限公司都想到了制作本地白茶,一直以来温州茶企多数都专注于清明前的绿茶,“农历谷雨之后,我们就改为生产白茶,这样就可以利用夏秋季的茶叶,让茶农增加收入,并将采茶季延长到8月。”叶叶香茶业的负责人连永松告诉记者。

在昨天下午,“温州早茶品牌展”在市绿色优质农产品展示体验中心举行了早茶推介会,并公布了今年的“十大金奖温州早茶”名单,“雁山龙湫”“萌蕊”“双荣”“小龙湫”“雁茗”“乌牛早”“月山香”“善立”、“御茗乡村”“子久”等品牌的茶叶产品荣获此次金奖。

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